Signature tuyệt hảo
- Thịt ba rọi: 200g
- Sốt chiên nước mắm: 20g (khoảng 1 muỗng canh)
- Dưa leo: 3 lát
- Cà chua: 2 lát
- Xà lách: 1 lá
- Tỏi băm
- Ngò trang trí
- Luộc sơ thịt ba rọi: Luộc thịt trong nước sôi khoảng 1 phút.
- Chiên thịt trên lửa vừa: Cho 1 chút dầu ăn đảo đều chảo ấm. Chiên thịt và trở đều vàng hai mặt.
- Chế biến sốt: Lấy thịt ra khỏi chảo. Cho tỏi băm vào đảo vàng sơ và cho sốt vào. Sốt vừa sôi thì cho thịt vào trở đều hai mặt cho đến khi sốt áo đều miếng thịt.
- Cắt lát vừa ăn: Cắt lát thịt vừa ăn trên thớt. Bày tra dĩa và trang trí cùng ngò.
Món ngon mỗi ngày
